MERLOT Barrique – Passione Degli Dèi – Nummerierte Flasche, 288 Stück

Merlot – vom französischen „merle“, weil die Merline die Süße der Traube schätzten – entstand in Bordeaux und fand im 19. Jahrhundert in der oberen Maremma Laziale seinen natürlichen Lebensraum, um zu einer der am häufigsten angebauten Rebsorten Italiens zu werden.
Der aus einer reinsortigen Cuvée ganzer Trauben mit kurzer Maischegärung vinifizierte Passione degli Dèi, gereift in Eichenfässern, ist ein kraftvoller, eleganter und raffinierter Wein mit komplexen Aromen. Er ist reich an sortentypischen Aromen, die während der Gärung entstehen, sowie an Noten von Vanille, roten Früchten und Konfitüre, die durch die Reifung im Holz entstehen. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und vollmundig mit einem weichen, runden Geschmack. Seine intensive rote Farbe, mit Anklängen von Waldbeeren und Kirsche, mit pflanzlichen und balsamischen Noten.

Passt hervorragend zu:
Vorspeisen mit Pökelfleisch, herzhafte erste Gänge, Braten, gekochtes Fleisch, Grillfleisch, rotes und weißes Fleisch, Wild, gereifter Käse und gekochtes Gemüse.

Passione degli Dèi sollte bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C ​​serviert werden, um seine Frische und Aromen optimal genießen zu können.

Rohstoff: Merlot-Trauben
In Eichenfässern gereift
Nummerierte Flaschenserie mit 288 Flaschen
15 % Vol.
750 ml