Natives Olivenöl extra - Anima Verde

Anima Verde wird ausschließlich aus 100 % Canino-Oliven hergestellt. Seine smaragdgrüne Farbe mit goldenen Reflexen und sein kräftiger Geschmack sorgen für ein angenehm würziges und intensives Geschmackserlebnis.

Kulinarische Verwendungsmöglichkeiten: Dank seines intensiven Geschmacks eignet es sich hervorragend zum Verfeinern von Vorspeisen und Hauptgerichten wie rotem Fleisch und Wild. Auch Bruschetta lässt sich damit hervorragend würzen, wodurch der kräftige Charakter des Öls voll zur Geltung kommt.

Klassifizierung: Natives Olivenöl extra, das ausschließlich durch mechanische Verfahren in Italien aus in Italien angebauten Oliven gewonnen wird.

Sortenzusammensetzung: Caninese Monovarietal
Erntezeitraum: Oktober
Verarbeitung: Maximal innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte
Erntemethode: Manuell und maschinell
Extraktionsmethode: Kaltextraktion mit Zweiphasensystem
Verfügbare Formate:
Glasflasche: 100 ml – 250 ml – 500 ml – 750 ml
Bag-in-Box: 3 Liter
Dose: 5 Liter