MALVASIA LUNGA - Danza Degli Dèi

Malvasia lunga bringt die raue Landschaft der oberen Maremma in Latium auf elegante und ausdrucksstarke Weise zum Ausdruck. Sie wurde hier vermutlich schon seit dem Mittelalter angebaut. Tatsächlich verdankt sie ihren Namen einer Hafenstadt auf dem Peloponnes, die im Mittelalter ein bedeutendes Exportzentrum für süße und würzige Weine war, die in ganz Europa geschätzt wurden.
Mit Aromen von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten ist Danza degli Dèi der würdige Erbe einer der ältesten Rebsorten der Welt. Die Lese erfolgte ohne maschinelle Hilfsmittel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, würzig und aromatisch, mit einer Farbpalette von grünlich bis goldgelb.

Mit seinen aromatischen und fruchtigen Noten passt er hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Blauschimmelkäse und Gemüse. Malvasia Bianca Lunga eignet sich auch hervorragend als Aperitif und zu Hefespeisen.

Für Dance of the Gods wird eine Temperatur zwischen 10°C und 12°C empfohlen, um die Frische und die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Rohmaterial: Lange weiße Malvasia-Trauben
14 % Vol.
750 ml